‘‘Het zijn immers niet alleen bewoners van het WZC die er over de vloer komen. Ze krijgen ook het bezoek van familie en vrienden van bewoners, en van externe personen die er komen eten of genieten van een koffie met ‘iets’ bij.’’
We hebben een afspraak met Jolien in ‘Den Bistro’ van Veilige Have. Dit is ook haar werkterrein – een klein momentje, nog deze pannenkoeken serveren en ik ben er! Haar enthousiasme zal ons tijdens dit gesprek herhaaldelijk opvallen.
Jolien studeerde, na haar middelbare studies in Eeklo, in de hotelschool ‘Ter Groene Poorte’ in Brugge. Ze volgde er de richtingen grootkeuken-chef, patisserie, chocolatier en dieetbakkerij, en liep stages in diverse traiteurzaken en feestzalen.
Daarnaast was ze ook actief betrokken bij de ‘Speelpleinwerking’ in Maldegem. En daar realiseerde ze zich voor het eerst dat ze eigenlijk toch iets moest gaan doen in de zorgsector.
Ook haar ouders zijn beiden als verpleger/verpleegster werkzaam in ‘De Zorg’, dus ook dit zal wel een rol gespeeld hebben.
En zo kwam Jolien in de Bistro van Veilige Have terecht – een ideale combinatie van haar horecadiploma’s en het zorgaspect.
Jolien praat met veel enthousiasme over haar job. Over het sociale aspect, over het mogen (en kunnen) luisteren naar mensen, over het kunnen zorgen voor mensen, en hen te kunnen bedienen op een stijlvolle en kwaliteitsvolle manier. Een boeiende job met veel variatie. Ook benadrukt ze hoe goed het voelt dit alles te kunnen doen als lid van een schitterend team.
Het goede, kwaliteitsvolle imago van de Bistro is voor Jolien zeer belangrijk. Het zijn immers niet alleen bewoners van het WZC die er over de vloer komen. Ze krijgen ook het bezoek van familie en vrienden van bewoners, en van externe personen die er komen eten of genieten van een koffie met ‘iets’ bij.
Een positieve uitstraling van de Bistro betekent dus ook een positieve uitstraling van Veilige Have.
Het is duidelijk dat Jolien zich gelukkig voelt in haar job.
Daarnaast heeft ze ook nog wel enkele hobby’s: fitness, dansen, wandelen, een festivalletje meepikken, en vooral … de zee!!
En, als we afscheid nemen, vraagt ze nog snel: schrijf maar dat we nog enthousiaste medewerkers zoeken voor een leuke, afwisselende job in een tof team.
Zullen we doen, Jolien! Bij deze …
Marc Batsleer, vrijwilliger